Bakery Chef / R&D (เชฟทำเบเกอรี่)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(ปากเกร็ด)

เงินเดือน(บาท) : 20,000 - 30,000

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 08:30 - 17:30

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• คิดค้น ออกแบบ ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ กลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมเค้ก ขนมปัง
• ดูแลกระบวนการหมักแป้ง อบขนม และควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• รับผิดชอบการทดสอบคุณภาพ (QC/QA) ของเบเกอรี่ให้ได้ตามมาตรฐาน
• คัดเลือกวัตถุดิบ เพื่อให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ที่คิดค้น และสอดคล้องกับกระบวนการผลิต
• คำนวณต้นทุนเบื้องต้นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
• ให้คำแนะนำในการพัฒนาสูตร และแนวทางการทดลองเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ต่อผู้บังคับบัญชา
• สื่อสารและประสานงานกับทีมงานและผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้งานที่ได้รับมอบหมายบรรลุตามวัตถุประสงค์
• ทำหน้าที่หัวหน้าทีมเบเกอรี่ บริหารจัดการการผลิตให้เพียงพอกับความต้องการ บริหารกำลังคน บริหารจัดการอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ เพื่อให้การผลิตเป็นไปตามความต้องการของบริษัท
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 3

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ไม่จำกัดเพศ อายุตั้งแต่ 25 - 45 ปี
• จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาอาหารและโภชนาการ , วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ , คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีความรู้ความสามารถในการทำเบเกอรี่ , ขนมปัง , ขนมเค้ก
• มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถพัฒนาสูตรขนมใหม่ๆ ได้ดี
• มีความคล่องแคล่ว มีไหวพริบ มีความคิดสร้างสรรค์ มีความกระตือรือร้น กล้าตัดสินใจ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
• มีทักษะการจัดการและการทำงานเป็นทีม
• มีประสบการณ์ตรง 1 - 3 ปี ขึ้นไป จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา

สวัสดิการอื่นๆ

เบี้ยขยัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 021189992

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_209354_1325346@applywork.jobbkk.com