นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food R&D Specialist)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(เทศบาลนครปากเกร็ด,ไทรน้อย,บางบัวทอง,บางใหญ่,เมืองนนทบุรี)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 40,000

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 08:30 - 17:30

เวลาทำงานอื่น : ทำงานเสาร์ที่ 1 และ 3 ของเดือน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ออกแบบและพัฒนาสูตรขนมเด็กแนวคลีนที่เหมาะกับเด็กเล็ก (เน้นไม่เติมสี/กลิ่น/รสเคมี)
• ดำเนินการ pilot test เพื่อทดสอบกระบวนการผลิตจริง
• จัดทำเอกสาร สูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) และ วิธีการผลิต (SOP)
• ให้คำแนะนำด้านวัตถุดิบและเทคโนโลยีการแปรรูปที่เหมาะสมกับเด็ก
• ประเมินความคงตัวของผลิตภัณฑ์ (Stability Test เบื้องต้น)
• จัดเตรียมเอกสารและ ดำเนินการขอเลข อย. ตามประเภทผลิตภัณฑ์ (ขนม, อาหารทั่วไป, อาหารสำหรับเด็ก)
• ให้คำแนะนำเรื่องการจัดการสุขลักษณะ GMP เบื้องต้นในโรงงาน
• ทำงานร่วมกับเจ้าของโครงการในการปรับสูตร, ควบคุมต้นทุน, ออกแบบผลิตภัณฑ์ต้นแบบเพื่อทดลองตลาด

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 35

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) : 2

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีอาหาร หรือที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 2 ปีขึ้นไป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กหรือสุขภาพ
• มีความรู้และประสบการณ์ในการ ยื่นเอกสาร อย.
• สามารถจัดทำเอกสาร GMP, SOP, Product Specification และเอกสารทางเทคนิคอื่นๆ ได้
• มีทักษะด้านการทดลอง วิเคราะห์ และปรับสูตรเพื่อความเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย (เด็กเล็ก)
• เข้าใจข้อกำหนดและข้อจำกัดเกี่ยวกับอาหารสำหรับเด็ก
• มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถทำงานร่วมกับผู้ประกอบการรายย่อยได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

1. ประกันสังคม
2. ประกันอุบัติเหตุ
3. กองทุนเงินทดแทน
4. ตรวจสุขภาพประจำปี
5. สวัสดิการวันหยุดในวันเกิด
6. ประเมินผลงานปรับเงินเดือน
7. เงินโบนัสตามผลประกอบการ
8. กิจกรรมสังสรรค์ท่องเที่ยวประจำปี
9. การฝึกอบรมพัฒนาทักษะ
10. เงินกู้ยืมฉุกเฉิน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณพรรณปพร (เกด)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 02-114-3046 ต่อ 2

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_200295_1310505@applywork.jobbkk.com