R&D

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)

เงินเดือน(บาท) : 25,000 - 30,000

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 09:00 - 18:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• นำเสนอ พัฒนาสูตรอาหารใหม่ และเขียนSOP
• ติดต่อกับsupplier เพื่อจัดหาวัตถุดิบและเปรียบเทียบราคา
• ทำcost reduction และ evaluate วัตถุดิบใหม่จาก supplier
• ฝึกพนักงานครัวตามสาขาให้ทำสินค้าใหม่เป็น
• Audit ตามสาขาเพื่อตรวจสอบคุณภาพของอาหาร
• ดูแลและพัฒนาระบบครัวกลาง (การสั่งของ, การจัดทำวัตถุดิบ, การเบิกของ)
• พิจารณาเป็นพิเศษหากมีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารมากกว่า 3 ปี
• มีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารญี่ปุ่น
• คิดเมนูอาหารใหม่ๆได้

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• จบ ป.ตรีFood Science
• มีความรู้และความสนใจในการทำอาหาร
• มีความเข้าใจพื้นฐานในการใช้เคมีอาหาร
• มีประสาทรับรู้รสชาติและกลิ่นที่ดี
• มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถวิเคราะห์เทรนด์ของอาหารและนำมาต่อยอดในการพัฒนาสินค้าเพื่อรองรับความต้องการใหม่ๆได้
• สามารถพัฒนาและเขียนสูตรสำหรับการกระจายวัตถุดิบจากครัวกลางได้
• สามารถเขียน SOP ในการผลิตสินค้าที่ครัวกลางและการประกอบสินค้าที่สาขาได้
• สามารถคำนวณต้นทุนของสินค้า และเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบได้
• สามารถทำexcel และทำงานกับตัวเลขได้เป็นอย่างดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

ค่าอาหาร,วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี ,พักร้อน 6 วัน/ปี, ลาป่วย 30 วัน/ปี และวันลาต่างๆตามกฎหมายกำหนด

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : HR

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0991199948

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]