R&D (ร้านอาหาร)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองเตย,เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 40,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• สร้างสรรค์/ร่วมคิดเมนู
• รับผิดชอบ , ควบคุม , บริหารจัดการต้นทุนอาหาร (Food Cost)
• คำนวณต้นทุนและสูตรการผลิต (BOM)
• ประสานงานกับ Suppliers
• บริหารจัดการส่วนงานครัวทั้งหมดให้ได้ตามมาตรฐานและเป้าหมายของบริษัทฯ อันได้แก่ Training , Stock , การสั่งและตรวจรับวัตถุดิบ , Standard Operation , Customer Satisfaction และรักษามาตรฐานความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐาน
• ควบคุมคุณภาพในการจัดเตรียมอาหารและการปรุงแต่งอาหารให้ถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนด
• จัดทำเรื่องการถนอมอาหาร , การเก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ
• บริหารงาน/เข้าตรวจสอบการทำงานของแผนกครัวของหน้าสาขา ให้ได้ตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัทฯ
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารและขนมหวานทั้งหมด ในเครือของบริษัทฯ
• งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ไม่จำกัดเพศ
• ประสบการณ์ในตำแหน่ง หรือ ธุรกิจที่เกี่ยวข้อง 2 - 3 ปีขึ้นไป พิจารณาเป็นพิเศษ
• มีประสบการณ์บริหารร้านอาหาร ในตำแหน่ง Food Operation 2 - 3 ปี
• หากจบทางด้านอาหารมาจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความเป็นผู้นำ
• มีทักษะด้านการพูดสื่อสารแคล่วคล่องว่องไวมีทักษะแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

- อาหารกลางวันฟรี
- ประกันสังคม
- วันหยุดนักขัตฤกษ์
- วันหยุดพักร้อน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล Line @Thekarakedhr (มี @ ข้างหน้า)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 061-807-6073

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_182935_1297290@applywork.jobbkk.com