Training and Operations Standards Manager

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางกะปิ,เขตบางเขน,เขตบึงกุ่ม,เขตมีนบุรี)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 50,000

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 09:00 - 18:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ออกแบบและพัฒนามาตรฐานการทำงาน (SOP)
• สร้างและจัดทำกระบวนการทำงาน (Standard Operating Procedures) สำหรับทุกแผนกในร้านอาหารและครัวกลาง
• วางแผนและจัดระบบการทำงานของครัวกลางเพื่อให้ได้รสชาติอาหารที่มีมาตรฐานเดียวกันทุกสาขา
• ควบคุมและติดตามการใช้วัตถุดิบให้มีประสิทธิภาพและลดการสูญเสีย
• พัฒนาหลักสูตรการสอนงานที่ครอบคลุมทั้งทฤษฎีและปฏิบัติสำหรับงานครัว บริการ และการจัดการ
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารและบริการในแต่ละสาขาให้ได้มาตรฐานเดียวกัน
• วัดผลและประเมินผลการทำงาน

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์ในสายงานร้านอาหาร ครัวกลาง หรือการฝึกอบรมพนักงาน อย่างน้อย 5 ปี
• มีประสบการณ์ด้านการออกแบบ SOP และการจัดทำคู่มือการทำงาน
• สามารถออกแบบและเขียนคู่มือการทำงานที่ชัดเจนและปฏิบัติได้จริง
• มีความรู้ด้านการบริหารจัดการครัวกลางและการควบคุมวัตถุดิบ
• มีประสบการณ์ในการจัดการร้านอาหารหลายสาขา
• มีความคิดสร้างสรรค์และพร้อมปรับตัวตามสถานการณ์

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : สันติ์พร(แป๊ะ)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 080-209-3151

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]