หัวหน้าเชฟร้านอาหารไทย (ร้านยุ้งข้าวหอม อาหารใต้)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 35,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : เข้างานเป็นกะ : Shift Work - 9.00 - 19.00 น. - 10.00 - 20.00 น. - 11.00 - 21.00 น. - 12.00 - 22.00 น. ทำงาน 10 ชั่วโมง รวมพัก 2 ชั่วโมง

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการทีมครัว ให้ทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และวัตถุดิบไม่ให้เกิดของเสียเกินความจำเป็น
• ตรวจเช็ควัตถุดิบและสั่งซื้อวัตถุดิบร่วมกับแผนกจัดซื้อ และครัวกลาง
• ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ และความสะอาดของอาหารและพื้นที่ทำงาน
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าเชฟหรือผู้ช่วยเชฟอย่างน้อย 3-5 ปี
• เชี่ยวชาญอาหารไทยแท้ รวมถึงมีความรู้ด้านการปรุงและวัตถุดิบไทย หากมีประสบการณ์ในร้านอาหารไทยพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร ความปลอดภัย และสุขอนามัยในครัว
• มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารทีมได้ดี สามารถถ่ายทอดความรู้หรือประสบการณ์ให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชาได้

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์)
2. ค่า Service Charge
3. ค่าอาหารกลางวัน
4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี
5. วันลากิจ (พิเศษ), ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
6. กองทุนประกันสังคม
7. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
8. การฝึกอบรมภายในและภายนอก
9. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
10. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี
11. อื่น ๆ ตามตกลง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณฮัท

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0816823333

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_178611_1224233@applywork.jobbkk.com