-

บริหารจัดการและดูแลการดำเนินงานของร้านให้ราบรื่น ควบคุมและตรวจสอบมาตรฐานการบริการลูกค้า ดูแลความเรียบร้อยของร้านและพนักงาน รวมถึงบังคับใช้กฎและข้อตกลงของร้าน วางแผนและจัดการสต็อกสินค้า วัตถุดิบอาหาร เครื่องดื่ม และอื่นๆ ในร้าน บริหารทีมงาน พนักงานเสิร์ฟ ครัว แคชเชียร์ คนยกลังเบียร์ พนักงานพาร์ทไทม์ และตำแหน่งอื่น ๆ ของร้าน ดูแลรายรับ รายจ่าย และการทำบัญชีพื้นฐานของร้าน จัดทำเอกสารต่าง ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และประสานกับนักบัญชีของร้าน จัดการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในร้าน เช่น ปัญหาลูกค้า หรือปัญหาการทำงานของพนักงาน ปัญหาที่เกิดหน้าร้าน ดูแลความปลอดภัยของลูกค้า และพนักงานได้เป็นอย่างดี สามารถกระตุ้นยอดขายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ได้จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ