Courtyard Phuket Patong

ช่วยจัดการและประสานงานการจัดเลี้ยงในงานต่างๆ สื่อสารกับทีมงานเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น ตรวจสอบคุณภาพอาหารและบริการในระหว่างการจัดเลี้ยง จัดทำรายงานการประเมินผลหลังการจัดงาน บริหารจัดการงบประมาณที่ใช้ในการจัดเลี้ยง

วางแผนและดำเนินการตลาดสำหรับสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม วิเคราะห์แนวโน้มตลาดและกลุ่มเป้าหมายเพื่อพัฒนากลยุทธ์การตลาด จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและประชาสัมพันธ์เพื่อเพิ่มยอดขาย สื่อสารและประสานงานกับทีมขายและการผลิตเพื่อให้บริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการตลาดเพื่อปรับปรุงกลยุทธ์ต่อไป

เตรียมและปรุงอาหารตามเมนูที่กำหนด ดูแลความสะอาดและความปลอดภัยในครัว ช่วยในการสร้างเมนูใหม่หรือพัฒนาเมนูเดิม ทำงานร่วมกับทีมเพื่อให้บริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ สื่อสารและประสานงานกับพนักงานครัวอื่น ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ

เตรียมและปรุงอาหารไทยและนานาชาติตามมาตรฐานของร้าน ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำอาหาร พัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ และปรับปรุงเมนูให้ดึงดูดลูกค้า ดูแลความสะอาดและความปลอดภัยในครัว ร่วมทีมกับพนักงานในการให้บริการที่มีคุณภาพ

วางแผนและประสานงานการจัดงานอีเว้นท์ในโรงแรม ดูแลการดำเนินงานและการจัดเตรียมงานในทุกขั้นตอน สื่อสารและประสานงานกับผู้ให้บริการต่าง ๆ และทีมงานภายใน ประเมินผลและรวบรวมข้อมูลหลังการจัดงานเพื่อพัฒนาครั้งถัดไป ดูแลให้การจัดงานเป็นไปตามงบประมาณและวัตถุประสงค์ที่กำหนด