Montara Hospitality

ช่วยผู้จัดการร้านในการดูแลการดำเนินการประจำวันของร้านอาหาร ประสานงานและฝึกอบรมพนักงานเพื่อเสริมสร้างทีมงานให้มีประสิทธิภาพ ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพอาหารและบริการให้เป็นไปตามมาตรฐาน ดูแลการจัดการด้านการเงินและค่าใช้จ่ายของร้านอาหาร รับฟังและจัดการข้อร้องเรียนจากลูกค้าเพื่อสร้างความพึงพอใจ

เตรียมและปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้าน ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในห้องครัว ช่วยในการจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับการทำอาหาร สนับสนุนการทำงานของเชฟหลักในการบริหารจัดการและควบคุมคุณภาพอาหาร ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยในห้องครัว

ให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าอย่างมืออาชีพ ดูแลและจัดเตรียมพื้นที่การรับประทานอาหารให้สะอาดและเรียบร้อย ตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ทำงานร่วมกับทีมเพื่อนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุด รวบรวมและส่งรายงานเกี่ยวกับข้อเสนอแนะและการร้องเรียนจากลูกค้า

เตรียมและปรุงอาหารตามเมนูที่กำหนด ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหาร ทำความสะอาดและดูแลอุปกรณ์ครัว ควบคุมต้นทุนการผลิตและการจัดส่งอาหาร สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า

เตรียมและปรุงอาหารสำหรับลูกค้าพิเศษในวิลล่าให้ตรงตามความต้องการ สร้างเมนูที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นที่ตอบโจทย์รสชาติและวัตถุดิบที่มีอยู่ ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและจัดหาอาหารที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า บริหารจัดการพื้นที่ครัวให้มีระเบียบและปลอดภัย รวมทั้งดูแลทำความสะอาด สื่อสารและทำงานร่วมกับพนักงานอื่นๆ เพื่อให้บริการที่ดีที่สุดในทุกมื้ออาหาร