Young and Beautiful Co.,Ltd.

-

-

มีความเข้าใจและทักษะในการทำอาหารประเภทที่ต้องใช้ความร้อน รวมถึงการใช้เครื่องมือในครัว มีความละเอียดและความแม่นยำ ใส่ใจในรายละเอียด มีความรู้ในเรื่องของการใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมกับเมนูที่ทำ มีประสบการณ์อาหารด้าน Fine Dining มาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ

มีความสามารถในการจัดการและดูแลทีมงานในส่วนครัวร้อน เช่น สอนงานและแบ่งหน้าที่ให้ผู้ช่วยเชฟได้ เป็นผู้ช่วย Sous Chef และทำงานในหน้าที่ที่รับมอบหมายให้เป็นไปตามเป้าหมาย มีความรู้เกี่ยวกับการปรุงรสชาติอาหารที่หลากหลาย เช่น อาหารยุโรป อาหารอินตาเลี่ยน อาหารนานาชาติ

มีประสบการณ์การทำงานในครัว อย่างน้อย 2 ปี สามารถช่วยเหลือหัวหน้าเชฟในการจัดเตรียมวัตถุดิบได้ สามารถเรียนรู้งานได้ตลอดเวลา มีความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ และปรับตัวให้เข้ากับวิธีการทำงานของทีมในครัว