เอ็มเอเอ็กซ์ กูร์เมต์ จำกัด

ดูแลรับผิดชอบ ขั้นตอนการผลิต ตามที่หัวหน้างานให้รับผิดชอบในส่วนของตนเอง จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตให้พร้อม ดูแลทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ ภายในห้องผลิต ให้พร้อมใช้งานและสะอาดอยู่เสมอ

จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารภายในร้าน ตรวจ เช็ค สต๊อกวัตถุดิบเพื่อแจ้งจัดซื้อ ดูแลทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ ภายในครัว ให้พร้อมใช้งานและสะอาดอยู่เสมอ งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่าย และควบคุมดูแลการปฎิบัติงานของผุ้จัดการร้านแต่ละสาขาให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท สามารถวางแผนกำลังคนให้สอดคล้องต่อสถานการณ์ปัจจุบันของบริษัทได้ บริหารและจัดการแต่ละสาขาให้สอดคล้องกับงบกำไร ขาดทุน ตามที่บริษัทกำหนด วิเคราะห์ผลประกอบการณ์สาขาทุกสิ้นดือน และทำรายงานเสนอในที่ประชุมรายเดือน สามารถบริหารจัดการและรับมือกับเหตุการณ์เฉพาะหน้าได้ตามแนวทางของบริษัท รักษามาตรฐานสาขาโดยการไปตรวจเยี่ยมสาขา รวมทั้งบริหารทรัพย์สินและอุปกรณ์แต่ละสาขาให้อยู่ในสภาพที่ต่อการใช้งาน ประสานงานกับหน่วยงานหรือบุคคลากรต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกได้ดี บริหารพนักงานให้ปฎิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทอย่างเคร่งครัด กำกับดูแลให้สาขาควบคุมค่าใช้จ่าย และบริหารวัตถุดิบ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และพียงพอต่อการสร้างยอดขาย ตรวจสอบงานด้านเอกสารของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด จัดทำแผนประเมินการทำงานของผู้จัดการสาขา และทำการประเมินในทุกไตรมาส และประจำปี งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายตามความเหมาะสม

ตรวจสอบคุณภาพในการผลิต ตรวจสอบและควบคุมดูแลการปฏิบัติงานเพื่อให้มั่นใจว่าในแต่ละขั้นตอนในกระบวนการผลิตมีคุณภาพและได้มาตรฐาน งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายตามความเหมาะสม

เปิดบิลของออกจากสต๊อก ดูแลเอกสารต่างๆที่ได้รับมอบหมาย ควบคุมตรวจสอบเช็ค Stock สินค้าบริษัท ตรวจนับสินค้า เข้า - ออก ให้ถูกต้องและลงสต๊อกในระบบให้อัพเดทตลอดเวลา จัดสินค้าตามใบเบิกสินค้าและจัดส่งไปสาขาต่างๆ งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย