กินไก่ไหม

ร้านกินไก่ไหม? เริ่มเปิดกิจการ ณ วันที่ 10 พ.ค 2561

สาขาแรกอยู่ที่พลาซ่าเซนเตอร์ ฉะเชิงเทรา ด้วยงบตั้งต้น 100,000 บาท ให้บริการจำหน่ายสินค้าหน้าร้านทั้งแบบทอดขายปลีก และแบบจำหน่ายราคาส่งเป็นแพ็ค

กินไก่ไหม จึงได้วางแผนธุรกิจในการค่อยๆสร้างฐานลูกค้า จากกลุ่มลูกค้านักเรียน และผู้ปกครอง โดยเลือกพื้นที่ใกล้แหล่งสถานศึกษา แต่ไม่อยู่ใกล้แบรนด์ใหญ่ เพื่อลดการแข่งขันที่ทางกิจการยังมีข้อจำกัดด้านการลงทุน และการทำการตลาด แต่ร้านกินไก่ไหม ยังคงสร้างจุดแข็งในเรื่องของราคาสินค้าที่ถูก แต่มีคุณภาพ รวมถึงรสชาติเทียบเท่าแบรนด์ใหญ่ โดยพยายามสั่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิดมาจากโรงงานที่มีคุณภาพ มาตฐาน โดยตรง และ อบรมพัฒนาพนักงานให้เข้าใจผลิตภัณฑ์และบริการ เพื่อให้กิจการมีความน่าเชื่อถือจากลูกค้าตลอดมา



ซึ่งตลอดการดำเนินกิจการมา 4 ปีกว่า ทางร้านมีกำไรต่อเนื่องมาทุกปี แม้ว่าจะมีการนำเงินไปลงทุนปรับปรุงร้าน หรือ ขยายสาขาอื่นเพิ่มเติม หรือจากสถานะการณ์โรคติดต่อร้ายแรง โควิด-19 ทางร้านสาขาหลักก็ยังคงสร้างยอดขายได้ต่อเนื่อง โดยเฉพาะการลงขายผ่านเดลิเวอรี่แพตฟอร์ม และกิจการยังคงตั้งเป้าขยายกิจการในรูปแบบแฟรนไชส์ พร้อมทำการตลาดผ่านสื่อออนไลน์เพิ่มเติมอีกด้วย