DAVIN EATERY CO., LTD.

ดูแลงานบริการภาพรวมงานแคชเชียร์ ตรวจสอบความถูกต้องของยอดขายและการชำระเงินให้ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นเงินสด หรือบัตรเครดิต การโอนเงินทางแอพต่างๆ ตามช่องทางการชำระเงิน ดูแลรับผิดชอบงานเคาเตอร์ขาย เก็บเงิน ออกบิลใบเสร็จ / ใบกำกับภาษีให้ถูกต้อง ดูแลรายรับ และสรุปรายรับของแต่ละวัน

1. รับจองโต๊ะให้ลูกค้า ผ่านทางโทรศัพท์และทางไลน์ของร้าน รวมถึงช่องทางอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับร้าน 2. บริการส่งลูกค้าที่โต๊ะ แจ้งรายละเอียดหรือโปรโมชั่นต่าง ๆ ที่ทางร้านมีรวมถึงส่งต่อรายละเอียดของลูกค้าให้พนักงานที่ดูแลโซนนั้น ๆ 3. ดูแลและจัดการเรื่องการจองโต๊ะ ให้เหมาะสมกับกลุ่มของลูกค้า 4. ประสานงานกับแผนกอื่น ๆ ภายในร้าน ส่งต่อข้อมูลต่าง ๆ ของลูกค้าให้ถูกต้องและครบถ้วนที่สุด 5. สามารถตอบคำถามลูกค้าเกี่ยวกับการใช้สถานที่ภายในร้านได้อย่างถูกต้อง 6. จัดการที่นั่งให้ลูกค้าได้อย่างเหมาะสม เพื่อรองรับหรือลดการเกิดปัญหาลูกค้าไม่มีที่นั่ง 7. ดูแลและรับผิดชอบโซนด้านในร้านเป็นหลัก 8. รับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมายที่เกี่ยวข้องกับแผนกของตนเองหรือช่วยเหลือแผนกอื่น ๆ ตามความเหมาะสม 9. ปฏิบัติตามหน้าที่อื่น ๆ ตามคำสั่งของผู้จัดการร้าน

1. เปิดบาร์ Set อุปกรณ์บาร์ทั้ง 4 Station,ตรวจเช็คอุปกรณ์บาร์, เปิดเครื่องล้างแก้ว 2. จัดเตรียม Garnish ของ Mocktail/Cocktail 3. จัดทำ Dehydrate และทำ Siphon 4.เติม Syrup และส่วนผมอื่นในกระบอก เช่น Egg white, Yuzu Monin puree, Straw Monin puree 5. Add Ice : Crushed Ice 2 Bag ฝั่งละ Station 6.เตรียม Coaster, ทิชชู เบิกของจาก Store มาเติม 7. เติมของจาก Store บน มาใส่ในบาร์ และเติมน้ำดิ่ม เติมหลอด, เตรียมถาดเสิร์ฟ 8.ทำความสะอาดลิฟต์ ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มลงลิฟต์ 9. Check ของที่อยู่[นบาร์ ของสด, น้ำผลไม้, Soda, Coke, น้ำเปล่า, Tonic, Schweppes, Red bull, Syrub ต่างๆ 10. Check ความเรียบร้อยในห้องน้ำ เช่น เปิดไฟ, ความสะอาดในห้องน้ำ 11. ทำความสะอาดเก็บล้างอุปกรณ์ภายในบาร์และคอย Support Bartender ในการทำเครื่องดื่มต่างๆ 12. อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

ชอบทำอาหารและหาความรู้ใหม่ๆ มีความรับผิดชอบรู้หน้าที่ มีความกระตือรือร้นในการทำงาน รักษาความสะอาด ตรงต่อเวลา ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

ดูแลลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการภายในร้าน ให้ลูกค้าหรือผู้ที่มารับบริการประทับใจหรือได้รับความพึงพอใจมากที่สุด สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่มและการใช้สถานที่ภายในร้านได้อย่างถูกต้อง ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยของอุปกรณ์และสิ่งของที่เกี่ยวข้องภายในแผนก รับผิดชอบในหน้าที่ในแต่ละโซนตามที่ได้รับมอบหมายในแต่ละวัน มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับงานบริการ ทำงานกับเพื่อนร่วมทีมคนอื่นได้เป็นอย่างดี