ร.มังกร โฟรเซ่นฟู๊ด จำกัด

ควบคุมการนำผลิตภัณฑ์เข้าออก-ตู้รีทอร์ต บันทึกกราฟอุณหภูมิของตู้รีทอร์ต ตรวจสอบ และ บันทึกผลิตภัณฑ์หลังออกจากตู้รีทอร์ต อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

ค้นคว้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควบคุม และออกแบบกระบวนการผลิต ให้มีคุณค่าได้มาตรฐานทางโภชนาการ เลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับการผลิต และคำนึงถึงคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสม วิจัยพัฒนา ศึกษาอายุการเก็บรักษาอาหาร เลือกประเภทของบรรจุภัณฑ์ และเทคนิคการผลิตอาหารใหม่ๆ มีความรอบรู้เรื่องชนิดของอาหารในแต่ละฤดูกาล และแหล่งวัตถุดิบที่สำคัญในการผลิต จัดเตรียมวัตถุดิบ ตรวจสอบ บันทึก และทำการประเมินผลข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการของผู้บริโภค