Baan Ice Restaurant

บริหารจัดการงานครัว ควบคุมคุณภาพ รสชาติของอาหาร (รวมถึงต้องสามารถทำอาหารแทนลูกน้องได้ เมื่อจำเป็น) บริหารจัดการพนักงานภายในร้านฯ (ในฝ่ายและสาขาที่ตนเองดูแล) ตรวจสอบวัตถุดิบและการสั่งซื้อวัตถุดิบ (ทำงานคู่กับฝ่ายจัดซื้อ) ประสานงานกับบุคคลากรภายในองค์กร (ฝ่ายงานจัดซื้อ ฝ่ายงานบุคคล และฝ่ายงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง)

ดูแลรับผิดชอบงานบริการลูกค้า และแนะนำเมนูให้ลูกค้า (ลูกค้าคนไทยและลูกค้่าต่างชาติ) ดูแลความเรียบร้อยทุกส่วนของร้าน และงานที่ได้รับมอบหมายได้เป็นอย่างดี ดูแลการพนักงานในฝ่ายบริการ รวมถึงการเข้างานและออกงานของพนักงาน ให้เป็นไปตามกฎระเบียบของบริษัท ประสานงานกับบุคคลภายในองค์กรและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อมีเหตุจำเป็น

ขับรถส่งวัตถุดิบ ของสด ของแห้ง และอุปกรณ์ต่างๆ ตามร้านสาขา ขับรถไปรับวัตถุดิบ(ของสด,ของแห้ง) อุปกรณ์ต่างๆ ตามข้อมูลและตารางที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างานในแต่ละวัน (เส้นทางทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และจังหวัดใกล้เคียง) งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

ดูแลรับผิดชอบ รายรับที่เป็นเงินสด บัตรเครดิตและค่าใช้จ่ายของสาขา รวมทั้งตรวจสอบการชำระเงินให้ถูกต้องครบถ้วน ดูแลรับผิดชอบเอกสารที่เกี่ยวกับยอดขายและรายจ่ายของสาขา บันทึกการเข้างานและออกงานพนักงานฝ่ายบริการและครัว สาขานั้นๆ แทนหัวหน้างาน ส่งรายงานยอดขายให้กับทางฝ่ายบัญชี และฝากเงินสดกับธนาคารทุกวันที่ร้านเปิดทำการ เดินทางไปช่วยต่างๆสาขา (เมื่อจำเป็น กรณีพนักงานสาขานั้นขาด)

ดูแลรับผิดชอบรายรับที่เป็นเงินสด บัตรเครดิต และเดลิเวอรี รวมถึงค่าใช้จ่ายของสาขา ดูแลรับผิดชอบเอกสารที่เกี่ยวกับการยอดขายและรายจ่ายของสาขา ช่วยผู้จัดการร้านตรวจเช็กการเข้างานและออกงานพนักงานในสาขา