Area Manager -Cafe Operation ด่วนมากพร้อมเริ่มงานทันที

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางกะปิ,เขตลาดพร้าว,เขตวังทองหลาง)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 09:00 - 19:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• 1. Multi-Unit Operational Leadership / การบริหารงานหลายสาขา ● ดูแลการดำเนินงานประจำวันของร้านกาแฟทั้ง 3 สาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท ● ตรวจเยี่ยมสาขาเป็นประจำเพื่อประเมินคุณภาพงาน บริการ และประสิทธิภาพทีมงาน ● ควบคุมมาตรฐานด้านการบริการ สุขอนามัย และความปลอดภัย ● กำกับดูแลการปฏิบัติตามมาตรฐานการทำงาน (SOP) อย่างเคร่งครัด KPI: คะแนนประเมินมาตรฐานการดำเนินงานเฉลี่ยไม่น้อยกว่า 90%
• 2. Sales Growth & Profitability / การเพิ่มยอดขายและบริหารผลกำไร ● ตั้งเป้าหมายยอดขายและกำไรในแต่ละเดือนสำหรับทุกสาขา ● วิเคราะห์รายงานยอดขายและแนวโน้มการตลาด เพื่อพัฒนาแผนการเพิ่มยอดขาย ● บริหารต้นทุนแรงงาน วัตถุดิบ และของเสียให้มีประสิทธิภาพ ● ร่วมมือกับฝ่ายการตลาดและการเงินเพื่อพัฒนาแผนการขายในแต่ละสาขา KPI: บรรลุเป้าหมายยอดขายรายเดือน และควบคุมต้นทุนไม่เกิน ±5% จากงบประมาณ
• 3. People Leadership & Team Development / การบริหารและพัฒนาทีมงาน ● เป็นผู้นำและที่ปรึกษาให้กับผู้จัดการสาขาและทีมงานในแต่ละร้าน ● วางแผนพัฒนาศักยภาพของบุคลากรเพื่อสร้างผู้นำรุ่นต่อไป ● สนับสนุนการสรรหา อบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงาน ● สร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ส่งเสริมความร่วมมือและผลลัพธ์ที่ดี KPI: สร้างทีมงานที่มีเสถียรภาพและลดอัตราการลาออกให้น้อยกว่าค่าเฉลี่ยอุตสาหกรรม
• 4. Marketing Execution & Brand Engagement / การดำเนินการด้านการตลาดและภาพลักษณ์แบรนด์ ● ประสานงานกับฝ่ายการตลาดในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและแคมเปญแบรนด์ ● ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกสาขามีภาพลักษณ์ที่สอดคล้องกับแบรนด์ ● ให้ข้อเสนอแนะจากตลาดจริงเพื่อปรับปรุงแผนการตลาดให้มีประสิทธิภาพ ● เข้าร่วมกิจกรรมในชุมชนเพื่อสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์ KPI: ยอดขายเพิ่มขึ้นจากแคมเปญการตลาดและภาพลักษณ์แบรนด์เข้มแข็งในพื้นที่
• 5. Product Quality & Customer Experience / คุณภาพสินค้าและประสบการณ์ลูกค้า ● รักษามาตรฐานคุณภาพของสินค้าและบริการให้สม่ำเสมอในทุกสาขา ● ตรวจสอบคุณภาพสินค้า การชงกาแฟ และการบริการอย่างสม่ำเสมอ ● ติดตามความคิดเห็นของลูกค้าและแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงที ● พัฒนาเมนูใหม่และปรับปรุงกระบวนการให้ตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า KPI: คะแนนความพึงพอใจของลูกค้าเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 4.5 จาก 5
• 6. Continuous Improvement & Innovation / การปรับปรุงและนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง ● วิเคราะห์และพัฒนากระบวนการทำงานเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ ● ทดลองนำนวัตกรรมหรือผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสู่สาขา ● ศึกษาแนวโน้มตลาดกาแฟและคู่แข่ง เพื่อพัฒนาแผนธุรกิจระยะยาว KPI: นำเสนอโครงการปรับปรุงหรือนวัตกรรมใหม่อย่างน้อยปีละ 1 โครงการ
• 7. Reporting & Compliance / การรายงานและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ● จัดทำรายงานผลการดำเนินงานรายเดือน ทั้งด้านยอดขาย งบประมาณ และทรัพยากรบุคคล ● ควบคุมงบประมาณและค่าใช้จ่ายประจำสาขา ● ปฏิบัติตามนโยบายบริษัท กฎหมายแรงงาน และข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• 8. Qualifications & Experience / คุณสมบัติของผู้สมัคร ● ปริญญาตรีหรือเทียบเท่าในสาขาบริหารธุรกิจ การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง ● มีประสบการณ์บริหารร้านกาแฟหรือร้านอาหารหลายสาขาอย่างน้อย 3–5 ปี ● มีความรู้ด้านการบริหารต้นทุน การเพิ่มยอดขาย และการพัฒนาทีมงาน ● มีทักษะภาวะผู้นำ การสื่อสาร และการแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยม ● สามารถวิเคราะห์รายงานทางการเงินและบริหาร P&L ได้
• 9. Core Competencies / สมรรถนะหลัก ● วิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ และความสามารถในการวิเคราะห์ ● มุ่งผลลัพธ์และมีทัศนคติแบบลงมือทำจริง ● ภาวะผู้นำที่เข้มแข็งและการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ ● ทำงานร่วมกับทีมข้ามฝ่ายได้ดี (การตลาด ทรัพยากรบุคคล การเงิน) ● ยืดหยุ่น พร้อมปรับตัว และคิดเชิงนวัตกรรม

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 30 - 38

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ปริญญาตรี หรือเทียบเท่่าในสาขาบริหารธุรกิจ การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์บริหารร้านกาแฟ หรือร้านอาหารหลายสาขาอย่างน้อย 3-5 ปี
• มีความรู้ด้านการบริหารต้นทุน การเพิ่มยอดขาย และการพัฒนาทีมงาน

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณวิลาพร (LEXY) หรือ คุณภัทรดา (กุ้ง)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 02-539-1050#20

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_52642_1339739@applywork.jobbkk.com