Restaurant Manager(Premium Brand)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• Overlook all restaurant daily operations and top-down management with head quarter.
• Managing all food and beverage operations, including restaurants, bars, events etc. including planning and purchasing raw materials.
• Co-developing and implementing strategic plans to achieve revenue and profitability targets including long-term management.
• Training and ensuring high standards of food and beverage quality and service to all staffs (60+ staffs under the restaurant)
• Set up training, mentoring, and supervising staff to deliver high standard of customer service.
• Creating and maintaining menus that reflect current culinary trends and meet guest preferences.
• Monitoring inventory levels and managing ordering to minimize waste and maximize profitability.
• Implementing and enforcing health and safety protocols to ensure compliance with regulations under Foods Group of ThaiBev.
• Handling guest feedback and resolving any issues or complaints promptly.

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• Minimum of 5 years of relevant experience in food and beverage management or Proven track record of success in a similar role.
• Fluency in both Thai and English.
• In-depth knowledge of food and beverage menu items, including wine, spirits, and cocktails.
• Basic math proficiency for handling transactions and managing budgets & restaurant staff attendance management.
• Flexibility in work schedule, including evenings and weekends (Fri & Sat are required to work)
• Passion for the hospitality industry and crafting enriching experiences for customers.

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : Thanon Aramphaisan

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0875195190

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_233858_1321678@applywork.jobbkk.com