ผู้จัดการร้านชา (Snow Tee)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(ปากเกร็ด)

เงินเดือน(บาท) : 18,000 - 25,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 11:30 - 21:30

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ยอดขาย & การตลาดหน้าร้าน (LSM) : ดูแลยอดขายหน้าร้าน-ออนไลน์ (Grab/LINE MAN/Foodpanda), ดูแลรีวิว/คอมเมนต์
• คุณภาพสินค้า (QC) : คุมสูตรมาตรฐาน (น้ำชา/นม/น้ำเชื่อม/น้ำแข็ง/ท็อปปิ้ง/ซอฟท์เสิร์ฟ), ชิมประจำกะ, เช็กอุณหภูมิ/เวลาแช่/วันหมดอายุ (FIFO)
• บริหารทีม : วางตารางกะ, โค้ช/สอนสูตร/บริการ, ประเมินผลรายเดือน, สัมภาษณ์คัดเลือกพนักงานใหม่
• ปฏิบัติการสาขา : เปิด-ปิดร้านตามเช็กลิสต์, ความสะอาดตาม 5ส/สุขอนามัยอาหาร, ความปลอดภัย/อุบัติเหตุ
• สต็อก & ต้นทุน : คุมวัตถุดิบหลัก (ชา นม ไซรัป ไข่มุก เจลลี่ ซอฟท์เสิร์ฟ โคน), ทำ POS/สต็อกการ์ด, นับของรายวัน-รายสัปดาห์, สั่งของกับซัพพลายเออร์, ลดสูญเสีย (waste)
• การเงินหน้าร้าน : คุมเงินทอน/เงินสด, กระทบยอด POS รายวัน, ส่งรายงานยอดขาย/ค่าใช้จ่ายย่อย, ตรวจใบกำกับจากไรเดอร์/ดิลิเวอรี
• เครื่องมือ & บำรุงรักษา : ซีลแก้ว, เครื่องเขย่า, เครื่องทำซอฟท์เสิร์ฟ, เครื่องชงชา, เครื่องทำน้ำแข็ง—แจ้งซ่อม/PM ตามกำหนด
• เอกสาร & รายงาน : เช็กลิสต์เปิด-ปิด, รายงานยอดขาย/ต้นทุน/คน, อุบัติเหตุ/เคสลูกค้า

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : ไม่จำกัด

ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ทำงานเป็นกะ/วันหยุดนักขัตฤกษ์ได้, ยกของได้พอสมควร, ใส่ใจความสะอาดและรายละเอียดรสชาติ
• ใช้ POS/Excel เบื้องต้นได้, คิดเลขคล่อง, สื่อสารดี, แก้ปัญหาเฉพาะหน้า
• บริการลูกค้า/การขายเชิงรุก (upsell/cross-sell)
• โค้ชชิ่งทีม/ให้ฟีดแบ็ก
• คุมต้นทุนเครื่องดื่ม/วัตถุดิบ และวางแผนสต็อก

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : กิตติยา สวัสเดชะ

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0864053561

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_233447_1333895@applywork.jobbkk.com