เชฟอาหารจีน ( Chinese Chef )

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานฟรีแลนซ์

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตลาดพร้าว,เขตคันนายาว,เขตวังทองหลาง)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 50,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ปรุงอาหารจีนตามเมนูและมาตรฐานของร้าน
• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และความสม่ำเสมอของอาหารทุกเมนู
• เตรียมวัตถุดิบ เช่น การหั่น สับ หมัก และจัดเก็บอย่างถูกสุขลักษณะ
• ควบคุมการใช้ไฟ เวลา และขั้นตอนการปรุงให้เหมาะสมกับอาหารจีน
• ตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบก่อนนำมาใช้งาน
• บริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบ ลดการสูญเสีย และควบคุมต้นทุนอาหาร
• สอนงาน ควบคุม และประสานงานกับผู้ช่วยเชฟและทีมครัว
• พัฒนา ปรับปรุงเมนู หรือเสนอเมนูใหม่ตามแนวทางของร้าน

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ปรุงอาหารจีนประเภทต่าง ๆ เช่น ผัด ทอด นึ่ง ตุ๋น อบ
• ควบคุมไฟและเวลาให้ได้รสชาติและคุณภาพตามมาตรฐาน
• รักษารสชาติให้คงที่ทุกจาน
• ตรวจสอบหน้าตา รสชาติ และอุณหภูมิอาหารก่อนเสิร์ฟ
• ปรับปรุงสูตรอาหารให้เหมาะกับลูกค้าและต้นทุน
• สอนงาน ควบคุมมาตรฐานการทำอาหาร
• คิดค้นเมนูใหม่หรือปรับสูตรให้ทันสมัย
• ทำงานร่วมกับฝ่ายบริหารหรือเจ้าของร้าน
• มีความรู้และทักษะการปรุงอาหารจีนแท้
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดัน และทำงานเป็นทีมได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ปิยาณี เกิดสมบุญ

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0911515996

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_181020_1353361@applywork.jobbkk.com