Fortuna Hotel Co., Ltd.

ดูแลและควบคุมการทำงานของพนักงานแม่บ้าน/พนักงานทำความสะอาด ตรวจสอบความสะอาดของพื้นที่ตามมาตรฐานที่กำหนด จัดตารางเวร และบริหารกำลังคนให้เหมาะสมกับปริมาณงาน ดูแลอุปกรณ์ทำความสะอาดและแจ้งความต้องการเบิกของ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเกี่ยวกับงานความสะอาดและบุคลากร ประสานงานกับแผนกหรือผู้ดูแลอาคารในเรื่องที่เกี่ยวข้อง รายงานผลการทำงานหรือปัญหาที่พบต่อผู้บังคับบัญชา ส่งเสริมวินัยและมาตรฐานการทำงานภายในทีม

ปรุงและจัดเตรียมอาหารตามเมนูของร้านให้ได้คุณภาพและรสชาติสม่ำเสมอ เตรียมวัตถุดิบสำหรับการให้บริการในแต่ละวัน และช่วงรอบดึก ดูแลความสะอาดของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และภาชนะให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล ใช้อุปกรณ์ครัวอย่างถูกต้อง ปลอดภัย และประหยัด ควบคุมการใช้วัตถุดิบ ลดการสูญเสีย และจัดเก็บให้เป็นระเบียบ ทำงานร่วมกับทีมหน้าร้านและเพื่อนร่วมงานได้อย่างราบรื่น ปฏิบัติงานตามขั้นตอนและมาตรฐานที่ร้านกำหนด แจ้งปัญหาเกี่ยวกับวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือการทำงานให้ผู้ดูแลทราบ

ต้อนรับลูกค้า / เช็กอิน–เช็กเอาต์ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมและแหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง รับโทรศัพท์และประสานงานกับแผนกต่าง ๆ จัดการงานเอกสารและอัปเดตข้อมูลในระบบ ดูแลการบริการลูกค้าตลอดการเข้าพัก

บันทึกบัญชีรายวัน เช่น รายรับ–รายจ่าย, ใบสำคัญรับ/จ่าย จัดทำเอกสารบัญชีและตรวจสอบความถูกต้อง ออกใบเสร็จ, วางบิล, และติดตามเอกสารการชำระเงิน ช่วยเตรียมข้อมูลสำหรับปิดงบประจำเดือน ตรวจสอบเอกสารของแผนกต่าง ๆ ก่อนส่งเข้าบัญชี ประสานงานกับฝ่ายอื่นๆที่เกียวข้อง งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากพนักงานบัญชีอาวุโส